だんだん朝夕は冷え込みが増して、寒くなってきました。

やっと、秋めいてきたと思ったら、もうあと少しで今年も終わりですね。

先日、モンブランを手作りしました。

たくさん栗を茹でて、身を裏ごしして、タルト生地を焼き、、

久しぶりに作ったので、だいぶ時間がかかりましたが、手作りのマロンクリームは、

市販のものとは違い、優しい味に仕上がりました。